1 litre de lait 6 œufs 100 g de sucre 100 g de sucre pour le caramel eau de fleur d’oranger (facultatif) – 1 cuillère à café 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer le caramel en mettant 100 g de sucre dans une casserole à fond épais et en
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