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Vol-au-vent

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1 oignon 1 gousse d’ail sel, poivre, persil frais 6 gros champignons de paris frais (ou en boite mais c’est pas pareil) 150g de filet de poulet 20cl de béchamel 6 vols au vent (on s’en doute)   Source: http://www.750g.com/vol-au-vent-de-volaille-et-champignons-r20019.htm

Riz au lait

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Pour 6/8 personnes : 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille 150 g de riz à grains ronds 100 à 125 g de sucre (selon votre goût) Verser le lait dans une casserole, ajouter la gousse de vanille fendue dans la longueur et porter à ébullition. Dès que cela bouille, verser en pluie
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Flan aux oeufs

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1 litre de lait 6 œufs 100 g de sucre 100 g de sucre pour le caramel eau de fleur d’oranger (facultatif) – 1 cuillère à café 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer le caramel en mettant 100 g de sucre dans une casserole à fond épais et en
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