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Quiche Lorraine

Posted in : Non classé on by : Matthieu

Ingrédients pour Quiche Lorraine :

  • 200 g de pâte brisée
  • 150 g de poitrine de porc fumée > 250g
  • 100 g d’emmental râpé (facultatif)
  • Appareil à quiche:
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1/2 litre de crème fleurette
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Source : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/quiche-lorraine.html

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